Xôi Khúc – Món Ngon Dân Dã không chỉ ở Hà Nội

Giới thiệu về Xôi Khúc

Xôi Khúc hay còn gọi là Bánh Khúc, là một món ăn dân dã đậm chất truyền thống của người Việt Nam. Được làm từ các nguyên liệu đơn giản như gạo nếp, đậu xanh và rau khúc, Xôi Khúc không chỉ là món ăn ngon mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa ẩm thực đặc biệt.

Nguồn Gốc và Đặc Điểm Nổi Bật

Xôi Khúc đã trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo của Hà Nội. Với vẻ ngoài hấp dẫn, chiếc bánh nóng hổi được bọc bên ngoài là lớp xôi mềm dẻo, và bên trong là hương vị độc đáo của rau khúc, thịt lợn, đậu xanh, hạt tiêu và các gia vị khác. Mùi thơm ngát của rau khúc và sự kết hợp hài hòa của các thành phần khiến Xôi Khúc trở thành một món ăn khó quên.

Công Thức Làm Xôi Khúc Độc Đáo

Nguyên liệu chính là rau khúc, loại rau thường mọc ở triền đê và đồng ruộng. Rau khúc nếp tươi non được chọn lựa kỹ càng, sau đó luộc chín và xay nhuyễn để tạo vỏ bánh. Đậu xanh cùng thịt lợn thái nhỏ được dùng làm nhân bánh.

Bí Quyết của Xôi Khúc

Bí quyết thành công của Xôi Khúc nằm ở việc kết hợp nguyên liệu cẩn thận và cách chế biến tỉ mỉ. Rau khúc tươi non và thơm ngon, vỏ bánh mỏng tạo bởi bột lá khúc, nhân đậu xanh béo ngậy và thịt lợn tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này.

Nơi Bán Xôi Khúc Nổi Tiếng ở Hà Nội

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị độc đáo của Xôi Khúc tại Hà Nội, hãy ghé qua những địa điểm sau

Bánh khúc Quân

Với nhiều địa chỉ khác nhau, quán nổi tiếng với cách làm xôi khúc độc đáo, hương vị thơm ngon.
Địa chỉ: 35 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm; 102C6 Lương Định Của, Quận Đống Đa; Ngõ 46B Phạm Ngọc Thạch, Quận Đống Đa
Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
Giá tham khảo: 19.000 – 34.000 VNĐ/chiếc

Bánh khúc Hải Ngân

Một quán ăn ngon tại Hà Nội, mang đến hương vị đậu xanh bùi béo và xôi nếp thơm ngon kết hợp với rau khúc tươi mát.
Địa chỉ: 30 Ngõ 193/22 Bồ Đề, Quận Long Biên; 28 Thành Công, Quận Ba Đình; 06 Chùa Bộc, Trung Liệt, Quận Đống Đa
Giờ mở cửa: 05:45 – 02:15
Giá tham khảo: 19.000 – 46.000 VNĐ/chiếc

Xôi khúc cô Lan Hà Nội

Một thương hiệu xôi khúc nổi tiếng, với nhiều cửa hàng trải dài trên các con phố sầm uất.
Địa chỉ: 69B Nguyễn Công Trứ, Quận Hai Bà Trưng; 29 Nguyễn Thái Học, Quận Ba Đình; 20 Lê Duẩn, Quận Đống Đa; 225 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ
Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00
Giá tham khảo: 13.000 VNĐ/chiếc

Tiệm xôi bánh khúc Thu Hoài

Tiệm nổi tiếng với việc giữ nhiệt cho bánh, mang đến hương vị thơm ngon và mứt mỏng.
Địa chỉ: Số 2, ngách 129/42 Ông Lợi, Bát Khối, Quận Long Biên
Giờ mở cửa: Cả ngày
Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ/chiếc

Bear House

Đây là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng, đặc biệt với món xôi khúc ngon.
Địa chỉ: Số 5 ngõ 60 An Dương, Quận Tây Hồ
Giá tham khảo: 12.000 VNĐ/chiếc

Xôi Khúc – Không Chỉ Là Món Ăn, Mà Còn Là Di Sản Văn Hóa

Xôi Khúc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần của di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam. Từ Hà Nội tới TP HCM, Xôi Khúc đang lan tỏa và gắn liền với những kỷ niệm và trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hãy dành thời gian để thưởng thức và trải nghiệm hương vị truyền thống này tại những địa điểm ẩm thực nổi tiếng!