Top 10+ Loại Cà Phê Ngon Nhất Việt Nam
Cà phê – loại thức uống phổ biến nhất trên thế giới và được người Việt yêu thích đặc biệt, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tên các loại cà phê ngon nhất Việt Nam. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn khám phá danh sách các loại cà phê ngon nhất Việt Nam.
Các Loại Cà Phê Nguyên Chất
Cà Phê Arabica
Arabica, còn gọi là cà phê Chè, là loại hạt cà phê được trồng nhiều nhất tại Việt Nam. Với khoảng 125 giống khác nhau như Typica, Bourbon, Heirloom, Catimor, Catuai, Arabica mang hương vị chanh hòa chút đắng nhẹ, mùi hương thoang thoảng và thanh tao. Cà phê Arabica thường được pha chế để giữ hương vị nguyên chất, vì vậy ít sữa hoặc đường được sử dụng.
Cà Phê Robusta
Robusta, hay cà phê Vối, có nguồn gốc từ Cộng hòa Congo và được trồng tại Việt Nam từ những năm 1875. Loại này có vị nguyên chất có phần chát và đắng hơn so với Arabica. Robusta thường được chế biến khô và mang mùi từ ngũ cốc, gỗ, và đất. Tuy nhiên, hàm lượng cafein cao gấp đôi Arabica là điểm mạnh của Robusta, thường được sử dụng để tạo lớp Crema hấp dẫn trong các món cà phê Ý.
Cà Phê Culi
Culi, hay cà phê Bi, được cho là xuất phát từ hạt cà phê Cherry đơn. Hạt Culi có dáng bầu như viên bi và mang hương vị tương đối hiếm. Khi pha ra, cà phê có màu đen tuyền, sóng sánh. Culi có thể kết hợp cùng Robusta để mang mùi thơm mạnh và vị hương rất tinh tế, hoặc cùng Arabica để có vị cà phê nồng nhẹ và dễ uống hơn.
Cà Phê Cherry
Cà phê Cherry thuộc họ Thiến Thảo và thường trồng ở các tỉnh Kon Tum, Nghệ An, và Gia Lai. Loại này có hàm lượng cafein trung bình cao hơn so với Arabica nhưng thấp hơn so với Robusta. Hạt Cherry mang mùi thơm như mít, vị chua nhẹ rất dễ uống, thường được sử dụng để trộn với các loại khác để tạo ra hương vị đa dạng.
Cà Phê Catimor
Catimor ra đời vào năm 1959 tại Bồ Đào Nha, có hình bán cầu tròn và hương vị đắng nhẹ pha chút vị chua thanh thanh hấp dẫn của cà phê Timor và vị ngọt dịu của cà phê Caturra. Loại cà phê này không thích hợp để trồng ở vùng Tây Nguyên mà phù hợp với những nơi có khí hậu mát mẻ như Cầu Đất – Đà Lạt.
Cà Phê Đặc Biệt
Cà Phê Moka
Moka, thuộc họ Arabica, được tìm thấy từ người Yemen và bắt đầu trồng tại cao nguyên Lâm Viên tại Việt Nam. Loại này mang vị chua khá đặc trưng, thanh nhẹ tự nhiên, và không hề gắt. Cà phê Moka được liệt vào danh sách các loại cafe ngon nhất Việt Nam với giá có thể lên đến 400,000 VNĐ – 500,000VNĐ/kg.
Cà Phê Chồn
Cà phê Chồn, có tên tiếng Anh là Kopi Luwak, là một loại cà phê đặc biệt. Trong quá trình chồn hương nhai gặm hạt cafe và men tiêu hóa của chồn thấm vào hạt cà phê, tạo ra hương vị độc đáo. Cà phê Chồn được đánh giá là một trong những hương vị cafe ngon nhất Việt Nam.
Cà Phê Pha Chế
Cà Phê Espresso
Cà phê Espresso là một trong những loại cafe ngon nhất Việt Nam và được nhiều người yêu thích. Espresso được chế biến bằng cà phê bột mịn và nước nóng, mang hương vị đậm đà, đắng, và có lượng cafein cao. Lớp bọt màu nâu trên mặt tạo hương thơm đặc biệt.
Cà Phê Cappuccino
Cà phê Cappuccino có ba tầng: cà phê Espresso, sữa nóng và bọt sữa. Cappuccino mang hương vị ngọt thơm của sữa, kết hợp với độ đậm đà của Espresso, tạo thành một hương vị cà phê hấp dẫn.
Cà Phê Phin
Cà phê Phin, phin cà phê truyền thống của Việt Nam, thường được pha bằng cà phê Robusta hoặc Arabica. Cà phê Phin có vị đắng nhẹ, thơm mạnh và thường được thưởng thức cùng sữa đặc hoặc đường đá.
Kết Luận
Trên đây là danh sách các loại cà phê ngon nhất Việt Nam mà bạn nên thử khi đến đất nước này. Đừng quên tìm hiểu thêm về cách pha chế và tận hưởng cà phê một cách tối ưu. Chúc bạn có những trải nghiệm cà phê thú vị!
